Neue Studie veröffentlicht
Forscher von der Universität in Kalifornien wollen in einer neuen Studie, an der 1.000 Testpersonen teilnahmen, herausgefunden haben, dass Schokoladen essen doch nicht dick macht. Was steckt dahinter?
Wie die Wissenschaftler feststellten, weisen Erwachsene, die regelmäßig zu Schokolade greifen, einen wesentlich geringeren Body-Mass-Index (BMI) auf als jene, die nur selten die süße Verführung konsumieren. Nach Ansicht der Forscher könnte hierfür der Stoffwechsel verantwortlich sein, der gerade beim Schokoladenkonsum besonders angekurbelt werden soll. Allerdings sind auch die Angaben der Testpersonen mit einer Portion Skepsis zu genießen: Da diese beim Schokoladen-Verzerr nicht beaufsichtigt wurden, sondern die notwendigen Angaben über ihren Konsum selbst festhielten, werden nicht immer alle Zahlen der Wahrheit entsprochen haben.
Kann man mit Schokolade abnehmen?
Eine Frage, die sich einige jetzt sicherlich stellen dürften, ist, ob man mit Hilfe von Schokolade auch die Pfunde purzeln lassen kann, wenn sie schon nicht dick machen soll. Silke Restemeyer von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat berechtigte Zweifel an der Studie. Gegenüber der Nachrichtenagentur dpa sagte sie: „Ich kann mir nicht vorstellen, dass man durch Schokolade abnehmen kann.“ Allerdings sollte man sich Süßigkeiten auch nicht komplett verkneifen. Kurzum: In Maßen konsumiert ist auch Schokolade kein Dickmacher. Vor allem beugt man mit einem freizügigen Essverhalten auch in gewisser Weise den viel gefährlicheren Heißhunger-Attacken vor, die wirklich dick machen, denn „wer sich alles verbietet, bekommt oft Heißhunger-Attacken“, so Restmeyer.
Quelle: ovb-online.de
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(cc-by-sa) Simon A. Eugster / Wikipedia.de
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