Da die Finanzkrise offensichtlich auch keinen Halt vor dem Luxusbadeort St. Tropez macht,lassen sich Gastwirte einiges einfallen, um mehr Gäste anzulocken. Nach dem Motto „Zahlen, so viel Sie können“ lockt Frédéric Blanc erfolgreich jedenMittwochmittag neue Kundschaft an.
„Ich überlasse es den Kunden, den Preis zu bestimmen“, teilte Blanc in einem kleinen Interview der Zeitung „Le Parisien“ mit. Man könntemeinen, dass der Restaurantinhaber auf diese Weise Verluste einfährt, bisher war es aber genau anders herum: Die Leute zahlen zwar im Durchschnitt zehn Prozent weniger für das Gericht,kommen aber zahlreicher.
Auch Zahlungsschwächere erwünscht
Auch Leute, die weniger für das Essen bezahlen, weil sie es sich nicht leisten können, sind willkommen. „Wir freuen uns trotzdem, dass sie kommen“, so Blanc imInterview. Einige lägen mit ihren Einschätzung sogar über dem regulären Preis. Weitere Restaurants in St. Tropez überlegen sich, ob sie die aus ursprünglich Londonstammende Idee ebenfalls umsetzen wollen.
Quelle: n-tv.de